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めんどくさいとよく言われる、B型のてんびん座。こだわってるだけなのに…

三十路になってしまいました。

好きな食べ物はもちろん『豚肉』

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2011年6月22日 (水)

「SAVE!フクシマ」チャリティーTシャツ販売中!

「SAVE!フクシマ」当店オリジナルチャリティーTシャツできました!

「震災に加え、原発事故・・、故郷福島の為に少しでも出来ることをしたい。」
そんな福島県いわき市出身のオーナーの想いで、何の販路も持たずして、チャリティーTシャツを作ってしまいました・・・!
 

収益はすべて福島県に寄付いたしますので、皆様の善意を是非おねがいいたします!!

S(160)/M/Lの3サイズ、色は白のみ。各2300円。 1枚あたり千円ちょっとの募金となります!


フロントの「フクシマ」の文字は、
福島県の全市町村名で形どったいます。

バックは“Let's think about the future of unclear energy. Don't forget about the Fukushima tragedy.”です。

2011年4月 2日 (土)

もう一度バナーを貼ってみる

豚酒場ブビタミン -buvitamin-

Facebookページも宣伝

2011年3月25日 (金)

facebook始めました。

facebookページを作りました!!  初心者です!!  このバナーすらちゃんと貼れているのかわかりません。

これから徐々に充実させていきたいと思います。

2011年3月19日 (土)

お客様へのお願い

まずはこの場をお借りし、
この度の東北関東大地震における被災者の皆様方へ
謹んでお見舞い申し上げます。


当店では岩手県二戸市の久慈ファームと契約し、
佐助豚を使用させていただいておりましたが、

震災の影響により入荷が中断いたしております

つきましては、しばらくの間は代替品での対応や欠品が予想されるものの、
佐助豚の到着を待ち続けたいと考えております。

幸い、農場に大きな被害はなかった模様で、
屠蓄及び流通体制が整い次第、出荷が再開される見込みです

ご迷惑をおかけいたしますが、
何卒ご理解くださいますよう、お願い申し上げます。


また、私事で恐縮ですが、
出身地である福島県いわき市が津波被害のみならず、
原発事故の影響により甚大な被害を受けております。

まだまだ混乱の続く中、気の早い話ですが
既に、今後の農産物等への風評被害も懸念されております

皆様におかれましては正確な情報を入手いただき、
冷静にご判断いただければ幸いです。

いわきだけでなく、被災地全てにおける復興、再生の為にも、

食に携わる一人として、また一いわき人としまして、
ご理解ご協力くださいますようお願い申し上げます。


豚酒場ブビタミン
店主 吉野雅広

2011年1月17日 (月)

ただのたわごと

お客さんにはまったく関係ないんですが、今日からぐるなびさんの管理画面がリニューアルいたしました!!

おめでとうございます♪

ありがとうございます♪

全部試したわけではないですが、結構使いやすかったです。
このブログの管理画面がもっとやりやすくなるといいんですが…

今後に期待!!

2011年1月 5日 (水)

2011 一発目!

皆様、あけましておめでとうございます!!

昨年は並々ならぬご贔屓を賜りまして、誠にありがとうございました。
本年もよろしくお願いいたします。

本日17時より、今年一発目の営業スタートいたします。
年末年始で疲れた胃袋を、鍋でほっこり癒してみませんか??

忘年会シーズン同様、宴会コースはご用意しておりますので、
新年会やその他各種ご宴会に是非是非ご利用くださいませ。

今年一年、皆様にとって素敵な年になりますように♪

2010年12月21日 (火)

クリスマスにも鍋♪

街はすっかりクリスマスモード一色ですね。 日本ではカップルの日みたいになってしまい、おしゃれなデート用のお店が賑わう日となります。

しか~し、当店はもちろんクリスマスだって鍋鍋焼肉です!!

浮かれた街の雰囲気や、ムードに流されたくない方。クリスマスなんて関係無いという方。あえて鍋を食べようという方。

お待ちしております!!

私たちはいつだって佐助豚一筋です♪♪

2010年9月28日 (火)

何となくステンシル

この夏より導入した、焼肉用排気ダクト。

シンプルなステンレス製で
機械的美観がお気に入りです。

が、
何となくいじりたくなってしまい・・、

所さんの世田谷ベースを意識し(?)、
ステンシルでナンバリングしました!

PCで文字を印刷し、カッターで切り抜いてーと、
地味な作業で型を自作し、「プシュー」っとスプレーした結果は、

満足。満足。 完全に自己満足。

「何屋だ?」って声も聞かれそうですが、
こーいうのが好きな人に気に入って貰えれば、それでOK。

自分仕様にいじれるのも個人店の良さかな~。
なんて、肯定的にプラス思考でまた何かいじろうと思いまーす。

2010年8月30日 (月)

9月1日 秋の新メニュースタートです!!

連日、30℃オーバー・・・、

ですが、
一応、季節としてはもう「秋」

秋と言えば「キノコー!」と言うことで、

毎年人気の秋限定メニュー
「キノコ8種仕立て 豚鍋or豚ちりとり」

9月1日からスタートです!!

出汁にしみ出たキノコの味で、〆まで絶品のこの一品、
個人的には、季節限定鍋の中で1番のオススメ。

是非、お試しを~~!

で、上の画像は、、、秋の鍋じゃありません。

先日、息子の2歳の誕生日に
祐天寺のフローラさんで作っていただいたBDケーキです。

息子も短い手をガッツポーズで大喜び!
見た目が素晴らしいだけでなく、味も美味しく頂きました。


これは完全に私事ですが、
当店では同じことは出来ないものの、

「バースデー鍋」

ならご用意できます。よろしければ~。

2010年7月23日 (金)

らんまん食堂

先日、恵比寿にニューオープンした
知人のお店に行って参りました。

「らんまん食堂」

フライドチキンとレモンサワーのお店です。

?って方も多いかと思いますが、、、。

経営は十数年来、親しくしていただいているT氏。

もじゃもじや頭とゴツイ体に似つかわしくない繊細なこの方、
世にコラーゲンブーム、蒸し料理ブームをもたらした仕掛け人の1人。

今回も面白い店を創ってくれました。

場所は恵比寿五さ路のちょっと手前。

百聞は一見にしかず、なんで
ここでは詳細を省きます。

気になった方はいってみてくださーい。

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