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めんどくさいとよく言われる、B型のてんびん座。こだわってるだけなのに…

三十路になってしまいました。

好きな食べ物はもちろん『豚肉』

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2010年8月30日 (月)

9月1日 秋の新メニュースタートです!!

連日、30℃オーバー・・・、

ですが、
一応、季節としてはもう「秋」

秋と言えば「キノコー!」と言うことで、

毎年人気の秋限定メニュー
「キノコ8種仕立て 豚鍋or豚ちりとり」

9月1日からスタートです!!

出汁にしみ出たキノコの味で、〆まで絶品のこの一品、
個人的には、季節限定鍋の中で1番のオススメ。

是非、お試しを~~!

で、上の画像は、、、秋の鍋じゃありません。

先日、息子の2歳の誕生日に
祐天寺のフローラさんで作っていただいたBDケーキです。

息子も短い手をガッツポーズで大喜び!
見た目が素晴らしいだけでなく、味も美味しく頂きました。


これは完全に私事ですが、
当店では同じことは出来ないものの、

「バースデー鍋」

ならご用意できます。よろしければ~。

2010年8月 3日 (火)

おかげさまで好評です!


リニューアルして先日から始まった
「塩 豚焼肉」

まだまだ、鍋やちりとりにおされがちですが、
召し上がって頂いたお客様には非常に好評!

リニューアルを知らず、
ちりとり目当てに来店されたお客様も
「次は焼肉いきます!」って感じで
興味を持っていただけてる様子。

まだまだ宣伝不足ですが、
第三の看板メニューになれるよう、
大事に育てていきたいと思いま~す。

2010年7月28日 (水)

改装終了! 「塩 豚焼肉」開始です

昨日の26日、

無事1日で改装工事が終了しました。

内容は「全席排気ダクトの設置」です。

そう、焼肉屋のアレです。

以前から構想していたのですが、
やっと実行に移せました。

豚で焼肉と言うと、
サムギョプサル?と思われがちですが、
違います。(一応、似たようなのもありますが。)

当店使用の「佐助豚」の美味さを生かすべく、
下味を極力シンプルにした肉を
レモン汁と特製の辛味噌で食べていただきます。

諸問題で炭火には出来ませんでしたが、
美味い肉はガスでも美味い。
(実際、有名焼肉店でもガスグリルって多いんです)

そんな感じでメニューも大幅変更。

串焼は終了です。

テーブルで焼き立てを食べてくださいませ。


なんか、まとまり無い文章になってきました。
ぐるなびの大幅修正で疲れたせいで、集中力がもうありません・・。

また少しずつ情報をUPしていきます。


追伸:(株)ゼウスの皆さん、ありがとうございました!

2010年7月21日 (水)

暑いですね~、新メニューです。

梅雨明け早々、連日暑い日が続きますが
皆様いかがお過ごしでしょうか?

夏はやっぱり「海!」ってことで
海の日に毎年恒例の平井海岸へ
海水浴に行ってきました。

夏以外もしょっちゅう波乗りにお邪魔してるのですが、
遠浅で水も綺麗だし、
なにより湘南みたいに混んでないから
子連れの海水浴にはピッタリ!

ちょっとずれれば波乗りもできるし~。

そんな感じで1日中海を満喫し、
帰りはここでひとっ風呂。↓

焼けて痛いので浸かれませんでしたが、
景色の良いお風呂は最高、

もう直ぐ2歳の息子は、
初めての大浴場に固まってましたが・・・。

いやー、つかの間の休日でしたがリラックスできました。
皆様にも、海でα波浴びるのをオススメします。

で、本題の新オススメメニューは↓

「サムギョプサル風 ヘルシー焼肉」

詳細は、、、長くなるので
メニューページをご覧下さい。

来週も海~!

2010年5月29日 (土)

【夏】メニュー、間もなくスタート!

久しぶりに、お店らしい情報です。

6月1日(火)より、
夏の新メニュースタート!します。

最大のポイントは
“肉刺し”の提供日&種類の増加!

今まで限定日のみだった「特上レバサシ」の他、
「特上ハツ刺し」「レバテキ」「ガツ刺し」が加わり、

提供日も「木・金・土・日」の4日間になります。

定番の豚鍋&鉄板焼き鍋は、
昨年も好評だった「夏野菜Ver」が再登場!

今年も、ゴーヤ・トウモロコシ・トマト・モロヘイヤetc
夏を感じる野菜が満載です。


また、各種豚料理には

ビールにぴったりな「豚足の唐揚げ」「スペアリブ!のオーブン焼」

塩ベースでさっぱり食べれる「やわらか茹でタン」

など、暑い季節にピッタリな新メニューも続々登場です。

その他、
しめの「ぶっかけ稲庭うどん(冷)」や日替わり料理など、
豚料理以外もリニューアルです。


もともと豚鍋から始まったので、鍋のイメージが強い当店ですが、

鍋以外でのご利用も、勿論大歓迎!

暑い季節こそビタミンたっぷり、ヘルシー豚料理をお楽しみください!


<追伸>
画像が間に合わなかった為、とりあえず。

先日、一目惚れで購入した、“ロディ”のパクリ。
本物よりデブ。勿論、中国製。
1歳半の息子も大喜びで、耳をつかんで投げ飛ばしてます。

2010年3月27日 (土)

新宿御苑のお花見後に!

日本人の大好きな「桜」の季節がやってきました!

新宿で桜の見所といえば・・、

「新宿御苑!」

個人的には、代々木公園で大宴会!ってのも好きですが、
カップルで行くには賑やか過ぎるし、

トイレ待ちの列が長すぎる・・・。

そのへん考えると、
宴会のできない新宿御苑は

カップルや少人数で、散歩がてらお花見するのに最適。

春といってもまだまだ夜は冷え込みます。

当店、御苑から新宿駅に戻る途中にございますので、
夕方くらいまで散歩して、
お腹が空いたらいらして下さい。

2010年3月23日 (火)

桜の後に・・・

いよいよ桜が開花!

当店のすぐそばにも「新宿御苑」って
誰もが知ってるお花見スポットがあります。

でも、新宿御苑はゴザしいて宴会ってわけにはいかないので、
お花見デート向き。

H&Mで買い物して、
バルト9で映画見て、
新宿御苑でお花見散歩して、

で、最後にウチによってもらえたら嬉しいです。

先週から、
「ニッポンのリキュール&果実酒」フェアーをやってます。

シークワーサーやハイビスカス、マンゴーなど
一足先に夏を感じるお酒の他、

メイドインニッポンのレア&ファンなお酒を集めてみました。

アルコールの弱めなお酒が多いので、
女性やアルコールが苦手な方にもオススメ。

お気軽にお試しください。

2010年3月 4日 (木)

春ナベ 開始。


メニュー開始と前後しますが、、

今週から、
「春限定豚鍋 スプリングベブタブル鍋」
がスタートしました。

内容は
菜の花、ふきのとう、新玉葱、アスパラ
竹の子、クレソン、スナックエンドウ、春菊

の春野菜8種と定番野菜5種の

全13種野菜&豚バラ肉です。

出汁はいつも通り3種からお選び頂けます。

昨年も好評だった春限定鍋、
春野菜特有のほろ苦さ?を感じられる、
ちょっと大人なお鍋です。

春に鍋かよ、って方もいるとは思いますが、
まだまだ夜は冷え込みます。

夜桜見物で冷えた身体に、
いかがでしょうか~。

2009年11月10日 (火)

パパチャリ完成! 及び 冬営業のご案内

エレベーターを降りるといきなりチャリンコが置いてある為、
当店をご利用頂いた方はご存知かと思いますが、

私はチャリンコ通勤しております。

最近ではエコや健康ブームの影響で
都心で働くサラリーマンさえもチャリ通されているようですが、

自分はそんな理由ではなく、
 ・交通費がタダ
 ・○が飲める(勿論、たしなむ程度限定。それ以上は置いて帰ります)

と言う、安易な理由から、かれこれ数年間、
1年中チャリ通です。

で、そんな私の通勤快速が
このたびパパチャリデビュー致しました!

ご存知の方も多いと思いますが、
ハマックスのスマイリーというチャイルドシートです。

このシートの取り扱いについて、
いくらでもネット等に出てきますが、
私のような組合せは・・・、
ロードじゃなくてシクロクロスだからいいかな・・と・・。

ゆえに、決して他人にオススメはしません。

安定感もなく、乗り降りもしづらい、
決して機能的ではないこのパパチャリですが、

子供は嬉しそうに乗っています!(たぶん)


忘れてました
<冬営業のお知らせ>
11月17日より、
コース、アラカルトとも冬メニューとなります。

詳しくはメインページをご覧下さい!(書こうと思いましたが、時間がないので手抜きします)

2009年9月13日 (日)

ランチ「炭火焼 豚丼」 始まりました!

以前、お伝えしましたが(たぶん)、

遂に
ランチ営業スタートしました。

本当はのんびり夜だけ営業したかったのですが、
今のご時勢、そんなこと言ってられません。

メニューは「炭火焼 豚丼」1本勝負!
に決まり、

「やると決めたら絶対ウマイものを!」
と試行錯誤の日々が始まりました。

裏メニューとしてやってはいましたが、
ランチで毎日となると同じでは行けません。

肉を替え、タレを替え、ボリュームを替え、サラダを替え・・・、
毎日毎日、試食を続け・・・、

やっと出来上がりました!

自家製のタレでからめて炭火で焼くので、
炭火焼特有の香りがプンプン!
(珠緒じゃないよ)

画像:ベタイメージ版

自分で言うのもなんですが、

ウマイです。

最近は、花○牧場のTさんの店や、
大手のとんかつやさん等でも登場し、
東京でも市民権を得つつある豚丼。

ウチのもそーとーいけてると思いますので、
是非、味わってみてください!

まずかったら金返します!

画像:お洒落版

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