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めんどくさいとよく言われる、B型のてんびん座。こだわってるだけなのに…

三十路になってしまいました。

好きな食べ物はもちろん『豚肉』

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2009年6月

2009年6月19日 (金)

<緊急不況対策> お値下げ断行中!

不況不況のこの時代、

小向さんに負けず、当店も一肌脱ぐことに!

先日お伝えした「鉄板鍋フェアー」に加え、

<コース価格の大幅値下げ>を血行です!

勿論“低価格=低クオリティー”じゃ意味が無いので、
メニューバランスや仕入を見直し、

クオリティー維持に努めました。

決して激安ではありませんが、
自信を持って提供できるモノを用意するには、これ位が限界です・・・。

詳しくはメニューページをご覧下さい!!

2009年6月11日 (木)

生ビール中ジョッキ“390yen”!!

巷で話題の“300円居酒屋”。
今日のとくダネでも取り上げられてました。

それに対抗する訳ではないのですが、
新メニュー“ホルモン入りテッパン鍋”のプロポーション、
あっ、プロモーションを兼ねて、

テッパン鍋ご注文で中ジョッキ390yen!!

やります!(既にやってるので事後報告ですが・・。)

一応、来店人数マイナス2人前以上のご注文時に制限させて頂きますが、
それ以外、杯数や時間帯・曜日の制限は、一切ございません!

少なめ出汁で炒め煮するテッパン鍋は、
ビールがますます旨くなるこの時期、相性バッチリの料理です。

今の所、大変ご好評のこの企画、
しばらく続行予定ですが、いつまでかは未定です。

この機会に、ぜひお試しを~~!

2009年6月 9日 (火)

思うこと

最近思うんですが・・・、
新宿って居酒屋のキャッチが多すぎませんか?

ついて行く人が多いから増えてるんだろうけど、
何か寂しい気がします。

飲食店が多すぎるから
お客さんが決めかねる気持ちも分るし、
店側も待ってるだけじゃダメなんでしょうけど・・・。

実際、誘い文句と違ったって言うトラブルも多いみたいですが、
そんなのどーでも良くて・・、

「口説きたいから今日はここ」「仲間とガッツリ行くならここ」
みたいな、
自分なりのお気に入りの店ってのがあって、
そういう店には、安いだけじゃない何かがあって、
そーいう店を見つけることがまた楽しかったり・・、

そんな感じで数々の飲食店を利用してきた自分にとっては、
キャッチ君にサービスしますよ!って言われてついていく感覚、
まったく無いんですよね。

どーなんでしょう? 飲食店って安けりゃいいんでしょーか?

新宿だから仕方ない?
恵比寿とか中目黒とかも店がいっぱいあるけどいませんよね?


で、関係あるような無いような、
先日行ったディズニーランドの雨あがりに
掃除のお兄さんがささっと描いたミッキーマウス。

あっと言う間に子供たちが大集合でした。

んー、さすがディズニーランド。

店を探すお客さんにまでどうこう言うつもりはありませんが、

新宿の飲食店の皆さんも、もっとプライドもってやりませんか?

2009年6月 5日 (金)

新メニュー&新企画

店ブログらしく、店ネタいきます。

まずは
新メニューを2つご案内デス。


「ホルモン入りテッパン鍋」¥1280也
香味醤油味か辛口味が選べます。

ちりとり鍋と言ったほうが分りやすいでしょうか?
ようは、浅い鍋で具材を炒め煮?するような感じです。

似た様な鍋は某芸人さんの兄弟が営まれているお店も話題ですね。
(パクリと言うなら言って下さい。)

オンメニューから1週間程ですが、
おかげさまでご好評頂いております。

お客様の様子を見ると、
人数マイナス1人前位をガツガツ突いて、酒をグビグビ・・・

豚鍋に比べ、ツマミ感覚って感じですね。

続いては、

「豚鍋with夏野菜」¥1580也
定番豚鍋の季節野菜12種てんこ盛りVerです。

入梅前ですが、当店は一足先に夏到来。
昨年は予想以上に好評だった夏野菜Verを、若干野菜を替えて再登場です。

鍋にコレ入れるの?って言う意外な組合せをお楽しみ頂けます。
勿論、意外性だけじゃなく、美味しいから入れてるんですが。


こんな感じの新メニュー開始に合わせて、
既存メニューも変更がございます。

ヤキトンに「当たりクジ」が付きました!
  最近見かけない当りクジ付アイスへのリスペクト!
  ヤキトンをクジ付にしました。詳しくはメニューページで。

豚鍋のボリュームダウン、よってプライスダウン!
  もっと色々食べたい!と言うお客様の要望に応えて、
  ボリューム満点だった鍋の量を少し減らし、お値段も下げました
  (以前召上って頂いた方々はご注意ください。)


とゆーことで、今回は長くなりましたが、
今後も新企画、新メニューなど、どしどしやっていきますので、
皆様のご意見ご要望、叱咤激励をお待ちしております

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