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2008年11月15日 (土)

【予約】について、切実なお願い・・


今年もいよいよ宴会シーズンが近づいてまいりました。
おかげさまで当店にも連日多くのご予約,、お問合せを頂戴し、感謝感謝です。

しかしながら、残念な事が増えていまうのもこの時期なんですね・・。

ドタキャン、連絡無しの遅刻や人数変更etc・・

ウチに限らず、多くの飲食店がこうした現状に悩まされています。

急に時間をずらして他のお客様に迷惑を掛けることはできませんし、
結果的に店が大きな損失をうける場合が多々・・。

特にウチの様な小さな店はダメージがかなり大きいんです。

確かに、
急な事情がお客様に発生する事も理解しています。

そうした場合でも、できるだけ対処しようとほとんどのお店は思っています。 
でも、直前すぎたり連絡無しでは・・・・。

名前と電話番号だけで成立してしまう信用に頼った飲食店の予約は、
他のサービス業の予約に比べ、軽く考えられてしまうんでしょうね・・。

嫌だったら予約を受け付けるな!と思う方もいるかも知れませんが、
行きたいと思っていただいた方に、安心して来て頂く為にも予約はかかせません。

これから当店に限らず、ご予約を検討されている方々、是非とも

「とりあえず予約」「ドタキャン」「無連絡」等はやめてあげてください。

人を信用できない世の中は淋しいですから・・。あまいですかね・・?


飲食店店主からの切実なお願いでした。

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